سفارش تبلیغ
صبا ویژن
آن که پى چاره‏هاى گونه‏گون تازد ، چاره‏جویى کار او را نسازد . [نهج البلاغه]
لوگوی وبلاگ
 

دسته بندی موضوعی یادداشتها
 
مدل مانتو ، عکس پروفایل ، تعبیر خواب ، مدل لباس عروس ، طرز تهیه آش ، عکس بازیگران ، آموزش آشپزی ، مدل ابرو ، نفیسه روشن ، مدل پالتو ، مدل شومیز ، مدل دسته گل عروس ، مدل کاپشن ، مدل لباس نامزدی ، مدل مانتو اداری ، مدل تیشرت مردانه ، ساره بیات ، سحر قریشی ، افسانه بایگان ، شب بخیر ، مدل آرایش چشم ، مدل مانتو بارداری ، مدل کفش مجلسی ، کیک تولد ، مدل کفش اسپرت ، مدل لاک ناخن ، مدل لباس بارداری ، لیندا کیانی ، مدل حلقه نامزدی ، مدل دامن ، مدل دستبند ، مدل شلوار زنانه ، مدل شلوار مردانه ، شعر عاشقانه ، عکس گل ، آنا نعمتی ، الناز شاکردوست ، امیر کاظمی ، بهنوش طباطبایی ، روشنک گرامی ، تولدت مبارک ، دیا میرزا ، الناز حبیبی ، اخبار بازیگران ، طرز تهیه کمپوت ، عکس پروفایل خدا ، عکس کیک تولد ، فصل پاییز ، فریبا نادری ، لیلا اوتادی ، شاهرخ استخری ، طرز تهیه دسر ، طرز تهیه سس ، طرز تهیه کیک ، مدل طراحی ناخن ، مدل پیراهن مردانه ، مدل مایو ، مدل نیم بوت ، مدل کت تک مردانه ، مدل کت و شلوار ، مدل لباس عروس بچه گانه ، مدل مانتو بازیگران ، مدل کفش عروس ، مهتاب کرامتی ، مدل کیک تولد ، مهدی سلطانی ، مهناز افشار ، نرگس محمدی ، هومن حاجی عبداللهی ، نعیمه نظام دوست ، نیوشا ضیغمی ، مدل کیک عروسی ، هوتن شکیبا ، مدل لباس ، مدل حلقه ازدواج ، مدل عینک آفتابی ، مدل کت و شلوار مردانه ، مدل کت دامن ، مدل کاپشن مردانه ، مدل تزیین ماشین عروس ، مدل تونیک ، مدل امضا ، مارال فرجاد ، لیلا برخورداری ، مجتبی پیرزاده ، مدل سبد گل خواستگاری ، مدل شلوار ، طرز تهیه سوپ ، طرز تهیه ، لادن مستوفی ، گلاره عباسی ، غکس پروفایل ، طرز تهیه کوکو ، عکس گربه ، امیر آقایی ، باران کوثری ، پریناز ایزدیار ، بهاره رهنما ، سام درخشانی ، ستاره اسکندری ، سریال گمشدگان ، سریال لیسانسه ها ، پژمان جمشیدی ، تبادل لینک ، تبریک تولد ، تبسم هاشمی ، ترانه علیدوستی ، تست هوش ، روناک یونسی ، رویا جاویدنیا ، رویا میرعلمی ، زهرا بهروزمنش ، زیبا بروفه ، جدیدترین عکس گربه های ملوس و بامزه ، جدیدترین عکس های پروفایل عاشقانه دخترانه در 18 خرداد 96 ، جدیدترین عکس های پژمان جمشیدی در سال 96 ، جدیدترین مدل های لباس عروس ویژه خرداد 96 ، جدیدترین مدل های کفش مجلسی و کفش عروس در خرداد 1396 ، خاطره حاتمی ، خرید پالتو ، خورش قارچ ، خورشت قارچ و گوشت ، داستان ، دستور پخت ماکارونی ، دسر ، سس ، سس قارچ ، سس کارامل ، سعید داخ ، سوپ گندم ، سوپ گندم خوشمزه و مجلسی ، سیاوش چراغی پور ، ستاره حسینی ، ذرت مکزیکی ، روش درست کردن کتلت گوشت ، سری جدید مدل های لباس عروس دانتل دار ، سریال سایه بان ، بهاره کیان افشار ، بهزاد فراهانی ، بهنام تشکر ، بهنوش بختیاری ، پریوش نظریه ، پژمان بازغی ، پاییز ، پریسا مقتدی ، بستنی سرخ شده ، بسم الله الرحمن الرحیم ، امین تارخ ، الهام پاوه نژاد ، اشکنه ، افسانه چهره آزاد ، افسانه کمالی ، آناهیتا افشار ، آیدا نامجو ، آموزش زیباترین مدل های آرایش چشم و سایه چشم ، آموزش شیرینی پزی ، آرمان درویش ، آزاده صمدی ، آش آبغوره ، آش اسفناج ، آش جو ، آش رشته ، آش ماست ، آشپزی ، آلبالو پلو ، آموزش آرایش صورت ، فال روزانه ، قشنگ ترین مدل های دسته گل نامزدی و عروس 96 ، گل ارکیده ، گل شقایق ، گل نرگس ، گیره کوچک کننده بینی ، فریبا نادری : زندگی پنجره ای باز به دنیای وجود است ، فرید اخباری ، لاله اسکندری ، لیلا اوتای ، عکس پروفایل طبیعت ، عکس خرگوش ، عکس سگ ، طرز تهیه کمپوت انجیر ، عکس پروانه ، عکس مذهبی ، عکس نوشته ، عکس های جدید اینستاگرام دیا میرزا در خرداد سال 96 ، عکس های جدید ترانه علیدوستی 96 ، عکس های جدید سحر قریشی خرداد 96 ، عکس های جدید گلاره عباسی خرداد 96 ، عکس های جدید مدل کیک عروسی در سال 96 ، عکس های جذاب گلاره عباسی بازیگر مشهور سینما و تلویزیون ، شب یلدا ، شقایق فراهانی ، شیلا خداداد ، صدف طاهریان ، طراحی ناخن ، طرز تهیه سس قارچ ، طرز تهیه سس کارامل ، طرز تهیه آش دوغ ، طرز تهیه املت ، طرز تهیه خورش قارچ ، طرز تهیه خورشت قارچ ، طرز تهیه سوپ گندم ، طرز تهیه گراتن ، طرز تهیه لازانیا ، طرز تهیه ماکارونی ، طرز تهیه ماکارونی خوشمزه و مجلسی ، طرز تهیه کتلت ، طرز تهیه کتلت گوشت خوشمزه و خانگی ، طرز تهیه کرم ، طرز تهیه کرم کاستارد ، طرز تهیه کیک رژیمی ، طناز طباطبایی ، عرفان برزین ، عزت الله مهرآوران ، علی اوسیوند ، علیرضا جعفری ، عکس انواع مدل ابرو دخترانه ، مدل طرراحی ناخن ، مدل عینک آفتاب ، مدل دسته گل خواستگاری ، مدل دامن بلند ، مدل تک کت ، مدل حلقه ، مدل پرده پذیرایی ، مدل پیراهن ، محمدرضا غفاری ، ماکارونی ، متین ستوده ، مدل انگشتر ، مدل بارانی ، مدل بستنی خوری ، مدل تیشرت محرم ، مدل کت شلوار مردانه ، مدل کفش ، مدل کت و شلوار دامادی ، مدل های جدید طراحی ناخن با لاک ناخن در خرداد 96 ، مدل های لباس عروس ، مدل مبلمان راحتی ، مدل لباس بچه گانه ، مدل لباس سرهم ، مدل لوستر پذیرایی ، مدل لباس مجلسی ، مدل لباس مردانه ، مدل مانتو بافت ، مدل مانتو پاییزه ، مدل مانتو پریناز ایزدیار ، مدل مانتو مجلسی ، مدل مانتو کره ای ، کیک رژیمی ، کیک رژیمی ساده و خوشمزه ، کیک شیفون ، کیک شکلاتی ، کیک عروسی ، مریم سرمدی ، مهدی ربیعی ، هستی مهدوی ، نوشیندنی ، نیلوفر هوشمند ، مهدی فخیم زاده ، هومن سیدی ، ویدا جوان ، کاستارد ، کاظم سیاحی ، کامران تفتی ، کانال تلگرام ، کباب تابه ای ، کتانه افشاری نژاد ، کتلت گوشت ، کتلت گوشت خوشمزه خانگی ، کرم کاستارد ، کوروش تهامی ، کوکو ، کوکوی مرغ ، کوکوی کدو سبز ،

آمار و اطلاعات

بازدید امروز :29
بازدید دیروز :18
کل بازدید :463609
تعداد کل یاداشته ها : 1009
103/1/9
6:0 ع

آموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه خوشمزه مجلسی

پارلین » امروز در بخش آموزش آشپزی پارلین, طرز تهیه کامل کوکوی مرغ و پیازچه خوشمزه مجلسی را براتون آماده کرده ایم که در ادامه مطلب می بینید

مواد لازم کوکوی مرغ

مرغ : یک کیلو و نیم

تخم مرغ : ده عدد

پیاز سرخ کرده :

نصف فنجان

روغن مایع : دویست گرم

جوش شیرین : دو قاشق چایخوری

آبلیمو : نصف استکان

زعفران ساییده : یک قاشق چایخوری

نمک و فلفل : به مقدار کافی

آموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه خوشمزه مجلسی

طرز تهیه کوکوی مرغ

در ادامه طرز تهیه و پخت کوکوی مرغ و پیازچه را به صورت مرحله به مرحله براتون آماده کرده ایم که مشاهده میکنید

مرحله اول : برای تهیه کوکوی مرغ مجلسی خوشمزه, ابتدا مرغ را به همراه یک عدد پیاز و مقداری کمی نمک داخل قابلمه ای می ریزیم و 6 لیوان آب می ریزیم و اجازه می دهیم مرغ کاملا مغز پخت شود. وقتی آب داخل قابلمه به یک لیوان کاهش یافت ، قابلمه را از روی حرارت بر میداریم.

مرحله دوم : پس از اینکه استخوان های مرغ را جدا کردیم گوشت مرغ را دو بار چرخ می کنیم و کنار می گذاریم تا کاملا سرد شود. حالا جوش شیرین را در مقدار کمی آب سرد حل می کنیم و زعفران را نیز در آب جوش حل می کنیم تا دم بکشد.

مرحله سوم : حالا در یک ظرف بزرگ تخم مرغ را با همزن می زنیم تا کاملا کف کنند. همه مواد از جمله نمک ، فلفل ، جوش شیرین حل شده ، زعفران دم کرده ، پیاز سرخ شده و مرغ چرخ کرده را داخل ظرف تخم مرغ ها می ریزیم. مواد را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. باید مانند مایه کباب کوبیده خوب مواد را با دست ورز دهیم تا یکدست شوند.

مرحله چهارم : حالا تابه ای گود و کوچک روی حرارت قرار می دهیم و روغن داخلش می ریزیم و صبر می کنیم تا روغن داخل تابه داغ شود وقتی روغن داغ شد، حرارت زیر تابه را خیلی ملایم می کنیم تا کوکوها مغز پخت شوند.

مرحله پنجم : مقداری از مایه کوکو بر میداریم و با دست گرد و تختش می کنیم . سپس داخل روغن می اندازیم تا سرخ شود ، سپس کوکو را بر میگزدانیم تا طرف دیگر ان نیز طلایی شود. می توانیم مانند کوکو سبزی تمام مایه را کف تابه بریزیم و قالبی آنرا سرخ کنیم. توصیه ما اینست این کوکو را بصورت کتلت و کم کم سرخ نمایید. در پایان بعد از اینکه غذا اماده شد آنرا به همراه مقداری خیار شور ، گوجه فرنگیو کاهو یا کلم سفید سرو می کنیم.

آموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه خوشمزه مجلسی

آموزش آشپزی پارلین : آموزش کامل طرز تهیه کوکوی مرغ و پیازچه خوشمزه مجلسی