سفارش تبلیغ
صبا ویژن
آنکه در پاسخ دادن شتاب کند، پاسخ را درنیابد . [امام علی علیه السلام]
لوگوی وبلاگ
 

دسته بندی موضوعی یادداشتها
 
مدل مانتو ، عکس پروفایل ، تعبیر خواب ، مدل لباس عروس ، طرز تهیه آش ، عکس بازیگران ، آموزش آشپزی ، مدل ابرو ، نفیسه روشن ، مدل پالتو ، مدل شومیز ، مدل دسته گل عروس ، مدل کاپشن ، مدل لباس نامزدی ، مدل مانتو اداری ، مدل تیشرت مردانه ، ساره بیات ، سحر قریشی ، افسانه بایگان ، شب بخیر ، مدل آرایش چشم ، مدل مانتو بارداری ، مدل کفش مجلسی ، کیک تولد ، مدل کفش اسپرت ، مدل لاک ناخن ، مدل لباس بارداری ، لیندا کیانی ، مدل حلقه نامزدی ، مدل دامن ، مدل دستبند ، مدل شلوار زنانه ، مدل شلوار مردانه ، شعر عاشقانه ، عکس گل ، آنا نعمتی ، الناز شاکردوست ، امیر کاظمی ، بهنوش طباطبایی ، روشنک گرامی ، تولدت مبارک ، دیا میرزا ، الناز حبیبی ، اخبار بازیگران ، طرز تهیه کمپوت ، عکس پروفایل خدا ، عکس کیک تولد ، فصل پاییز ، فریبا نادری ، لیلا اوتادی ، شاهرخ استخری ، طرز تهیه دسر ، طرز تهیه سس ، طرز تهیه کیک ، مدل طراحی ناخن ، مدل پیراهن مردانه ، مدل مایو ، مدل نیم بوت ، مدل کت تک مردانه ، مدل کت و شلوار ، مدل لباس عروس بچه گانه ، مدل مانتو بازیگران ، مدل کفش عروس ، مهتاب کرامتی ، مدل کیک تولد ، مهدی سلطانی ، مهناز افشار ، نرگس محمدی ، هومن حاجی عبداللهی ، نعیمه نظام دوست ، نیوشا ضیغمی ، مدل کیک عروسی ، هوتن شکیبا ، مدل لباس ، مدل حلقه ازدواج ، مدل عینک آفتابی ، مدل کت و شلوار مردانه ، مدل کت دامن ، مدل کاپشن مردانه ، مدل تزیین ماشین عروس ، مدل تونیک ، مدل امضا ، مارال فرجاد ، لیلا برخورداری ، مجتبی پیرزاده ، مدل سبد گل خواستگاری ، مدل شلوار ، طرز تهیه سوپ ، طرز تهیه ، لادن مستوفی ، گلاره عباسی ، غکس پروفایل ، طرز تهیه کوکو ، عکس گربه ، امیر آقایی ، باران کوثری ، پریناز ایزدیار ، بهاره رهنما ، سام درخشانی ، ستاره اسکندری ، سریال گمشدگان ، سریال لیسانسه ها ، پژمان جمشیدی ، تبادل لینک ، تبریک تولد ، تبسم هاشمی ، ترانه علیدوستی ، تست هوش ، روناک یونسی ، رویا جاویدنیا ، رویا میرعلمی ، زهرا بهروزمنش ، زیبا بروفه ، جدیدترین عکس گربه های ملوس و بامزه ، جدیدترین عکس های پروفایل عاشقانه دخترانه در 18 خرداد 96 ، جدیدترین عکس های پژمان جمشیدی در سال 96 ، جدیدترین مدل های لباس عروس ویژه خرداد 96 ، جدیدترین مدل های کفش مجلسی و کفش عروس در خرداد 1396 ، خاطره حاتمی ، خرید پالتو ، خورش قارچ ، خورشت قارچ و گوشت ، داستان ، دستور پخت ماکارونی ، دسر ، سس ، سس قارچ ، سس کارامل ، سعید داخ ، سوپ گندم ، سوپ گندم خوشمزه و مجلسی ، سیاوش چراغی پور ، ستاره حسینی ، ذرت مکزیکی ، روش درست کردن کتلت گوشت ، سری جدید مدل های لباس عروس دانتل دار ، سریال سایه بان ، بهاره کیان افشار ، بهزاد فراهانی ، بهنام تشکر ، بهنوش بختیاری ، پریوش نظریه ، پژمان بازغی ، پاییز ، پریسا مقتدی ، بستنی سرخ شده ، بسم الله الرحمن الرحیم ، امین تارخ ، الهام پاوه نژاد ، اشکنه ، افسانه چهره آزاد ، افسانه کمالی ، آناهیتا افشار ، آیدا نامجو ، آموزش زیباترین مدل های آرایش چشم و سایه چشم ، آموزش شیرینی پزی ، آرمان درویش ، آزاده صمدی ، آش آبغوره ، آش اسفناج ، آش جو ، آش رشته ، آش ماست ، آشپزی ، آلبالو پلو ، آموزش آرایش صورت ، فال روزانه ، قشنگ ترین مدل های دسته گل نامزدی و عروس 96 ، گل ارکیده ، گل شقایق ، گل نرگس ، گیره کوچک کننده بینی ، فریبا نادری : زندگی پنجره ای باز به دنیای وجود است ، فرید اخباری ، لاله اسکندری ، لیلا اوتای ، عکس پروفایل طبیعت ، عکس خرگوش ، عکس سگ ، طرز تهیه کمپوت انجیر ، عکس پروانه ، عکس مذهبی ، عکس نوشته ، عکس های جدید اینستاگرام دیا میرزا در خرداد سال 96 ، عکس های جدید ترانه علیدوستی 96 ، عکس های جدید سحر قریشی خرداد 96 ، عکس های جدید گلاره عباسی خرداد 96 ، عکس های جدید مدل کیک عروسی در سال 96 ، عکس های جذاب گلاره عباسی بازیگر مشهور سینما و تلویزیون ، شب یلدا ، شقایق فراهانی ، شیلا خداداد ، صدف طاهریان ، طراحی ناخن ، طرز تهیه سس قارچ ، طرز تهیه سس کارامل ، طرز تهیه آش دوغ ، طرز تهیه املت ، طرز تهیه خورش قارچ ، طرز تهیه خورشت قارچ ، طرز تهیه سوپ گندم ، طرز تهیه گراتن ، طرز تهیه لازانیا ، طرز تهیه ماکارونی ، طرز تهیه ماکارونی خوشمزه و مجلسی ، طرز تهیه کتلت ، طرز تهیه کتلت گوشت خوشمزه و خانگی ، طرز تهیه کرم ، طرز تهیه کرم کاستارد ، طرز تهیه کیک رژیمی ، طناز طباطبایی ، عرفان برزین ، عزت الله مهرآوران ، علی اوسیوند ، علیرضا جعفری ، عکس انواع مدل ابرو دخترانه ، مدل طرراحی ناخن ، مدل عینک آفتاب ، مدل دسته گل خواستگاری ، مدل دامن بلند ، مدل تک کت ، مدل حلقه ، مدل پرده پذیرایی ، مدل پیراهن ، محمدرضا غفاری ، ماکارونی ، متین ستوده ، مدل انگشتر ، مدل بارانی ، مدل بستنی خوری ، مدل تیشرت محرم ، مدل کت شلوار مردانه ، مدل کفش ، مدل کت و شلوار دامادی ، مدل های جدید طراحی ناخن با لاک ناخن در خرداد 96 ، مدل های لباس عروس ، مدل مبلمان راحتی ، مدل لباس بچه گانه ، مدل لباس سرهم ، مدل لوستر پذیرایی ، مدل لباس مجلسی ، مدل لباس مردانه ، مدل مانتو بافت ، مدل مانتو پاییزه ، مدل مانتو پریناز ایزدیار ، مدل مانتو مجلسی ، مدل مانتو کره ای ، کیک رژیمی ، کیک رژیمی ساده و خوشمزه ، کیک شیفون ، کیک شکلاتی ، کیک عروسی ، مریم سرمدی ، مهدی ربیعی ، هستی مهدوی ، نوشیندنی ، نیلوفر هوشمند ، مهدی فخیم زاده ، هومن سیدی ، ویدا جوان ، کاستارد ، کاظم سیاحی ، کامران تفتی ، کانال تلگرام ، کباب تابه ای ، کتانه افشاری نژاد ، کتلت گوشت ، کتلت گوشت خوشمزه خانگی ، کرم کاستارد ، کوروش تهامی ، کوکو ، کوکوی مرغ ، کوکوی کدو سبز ،

آمار و اطلاعات

بازدید امروز :91
بازدید دیروز :109
کل بازدید :466608
تعداد کل یاداشته ها : 1009
103/2/15
3:25 ع

طرز تهیه آش ساک

آش ساک را اغلب گرگانی ها در مجالس خود به همراه مرغ پلو سرو می کنند مخصوصاً هر ساله در ماه محرم که تکیه های گرگان هر شب شام می دهند آش ساک یکی از بهترین غذاها و آش های محلی است که مردم برای ادای نذر خود می دهند این آش خیلی مقوی و خوشمزه بوده و به دلیل داشتن اسفناج دارای آهن فراوان است مواد اصلی آش ساک گوشت چرخ کرده, لپه, آبغوره و تخم مرغ می باشد شما در ادامه مطلب میتوانید طرز تهیه و درست کردن آش ساک خوشمزه به همراه مقدار مواد لازم را از سری آموزش های آشپزی پارلین مشاهده کنید.

مواد لازم آش ساک

 مواد لازم  مقدار لازم
 لپه 1 استکان
 گوشت چرخ کرده  250 گم
 پیاز درشت  3 عدد
 آبغوره  1 استکان
 تخم مرغ  4 عدد
 اسنفناج  2 کیلوگرم
 آرد برنج  1 استکان
 نعناع خشک  1 قاشق غذاخوری
 نمک, فلفل, روغن و زردچوبه  به مقدار لازم

طرز تهیه آش ساک

برای تهیه آش ساک ابتدا 2 عدد از پیازها را خرد کنید و در روغن به همراه مقداری زردجوبه تفت دهید تا طلایی شود و بعد لپه که شستیم داخل پیاز می ریزم و صبر می کنیم با آب و نمک بپزد.

سپس به گوشت چرخ شده مقداری پیاز رنده شده, نمک و فلفل اضافه می کنیم و قشنگ ورز میدهیم سپس از گوشت گلوله هایی به شکل و اندازه فندق با دست مون درست می کنیم البته حتما نیازی به این کار نیست و میتوانید گوشت چرخ کرده را مستقیم به آش اضافه کنید.

وقتی لپه پخت گوشت و اسفناج خرد شده را اضافه می کنیم و آرد را در داخل یک لیوان آب سرد حل می کنیم و داخل آش می ریزیم و صبر می کنیم آش آرام بپزد و جا بیفتد و در آخر آبغوره را داخل آش می ریزیم.

در این مرحله تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و هم می زنیم تا کاملا یکدست شود و سپس آرام آرام داخل آش می ریزم و مدام هم می زنیم پس از چند دقیقه جوش قابلمه آش را از روی حرارات بر می داریم.

برای تزیین آش ساک میتوانید نعنا خشک را داخل مقداری روغن روی حرارت ملایم تفت دهید و سپس با نعنا داغ روی آش ساک را تزیین کنید.

آموزش آشپزی » طرز تهیه آش ساک نذری خوشمزه و مجلسی مخصوص گرگانی با اسفناج


  

آموزش کامل طرز تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی خوشمزه در خانه

سایت آشپزی پارلین » امروز در بخش آموزش آشپزی پارلین, آموزش کامل طرز تهیه و درست کردن کوکوی قارچ و سیب زمینی خوشمزه را برای شما آماده کرده ایم کوکوی قارچ با سیب زمینی یکی دیگر از غذاهایی خوشمزه ای است مخصوصا برای اونایی که عادت به خوردن گوشت ندارند و یا به دلیل بیماری خاص شون نمیتونند گوشت مصرف کنند ما برای این دسته از افراد کوکوی قارچ و سیب زمینی خوشمزه را پیشنهاد میکنیم که در ادامه دستور طرز پخت کوکوی قارچ و سیب زمینی را مشاهده میکنید

مواد لازم کوکوی قارچ و سیب زمینی

سیب زمینی خرد شده : 400 گرم قارچ خرد شده : 200 گرم سیر له شده : 2 حبه تخم مرغ زده شده : 1 عدد پیاز خرد شده : 1 قاشق غذاخوری نمک وفلفل : به مقدار لازم آرد : به مقدار لازم روغن : به مقدارلازم کره : 2 قاشق غذاخوری

آموزش کامل طرز تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی خوشمزه

طرز تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی

برای تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی در وهله اول سیب زمینی ها را به مدت 10 دقیقه در قابلمه حاوی آب جوش و نمک بپزید و سپس آبکش نموده و با پشت چنگال آنها را له کنید. سپس کره را در تابه ریخته و بعد قارچ سیر را به آن اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید. سپس روغن اضافی آن را خارج کنید.

در این مرحله از طرز تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی سیب زمینی، نمک، فلفل، سیر، قارچ، پیاز و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده کاملا هم بزنید . مخلوط را چهار قسمت تقسیم کرده و هر قسمت را به شکل کوکوی گرد دربیاورید و روی آنها آرد پاشیده تا کاملا آغشته شود. روغن را در تابه گرم کرده و کوکو را به مدت 11 دقیقه روی حرارت سرخ کنید تا طلایی شود. اکنون کوکوی قارچ و سیب زمینی شما آماده خوردن است نوش جان

آموزش آشپزی پارلین » آموزش کامل طرز تهیه کوکوی قارچ و سیب زمینی خوشمزه


  

آموزش کامل طرز تهیه بزقرمه ترکی کرمانی حوشمزه برای 6 تا 8 نفر

پارلین » امروز در بخش آموزش آشپزی پارلین در خدمت تون هستیم با آموزش طرز تهیه کامل بزقرمه ترکی کرمانی که یکی از غذاهای اصیل و سنتی کرمانی هست تأکید میکنم هر موقع رفتید کرمان برای یه بارم شده غذای خوشمزه و سنتی کرمانی بزقرمه را بخورید مطمئن باشید با خوردن بزقرمه هیچ وقت شهر کرمان را بخاطر این غذای خوشمزه اش از یاد نخواهید برد در ادامه دستور پخت بزقرمه کرمانی را برای 6 تا 8 نفر قرار دادیم که در ادامه مشاهده میکنید

مواد لازم بزقرمه برای 6 تا 8 نفر

نخود : یک پیمانه

پیاز : یک کیلوگرم

سیر : یک بوته

گوشت بدون استخوان : 500 گرم

کشک : به میزان لازم

نمک و فلفل و زردچوبه : به میزان لازم

زعفران دم کرده : یک قاشق سوپخوری

نعنا داغ : به میزان لازم

گردو خرد شده : به میزان لازم

آب : 2 پیمانه

آموزش کامل طرز تهیه بزقرمه ترکی کرمانی حوشمزه

آماده سازی نخودها برای پخت بزقرمه کرمانی

برای تهیه بزقرمه ترکی کرمانی قبل از هر چیزی باید اول نخودها را ساعتی خیس کنید، و آب روی نخود را خالی و دوباره آب بریزید. روی حرارت بگذارید تا چند دقیقه بجوشد و آبش را خالی کنید تا نفخ نخودها گرفته شود. اکنون نخود های شما آماده هستند.

طرز تهیه بزقرمه در 3 مرحله

مرحله اول : برای تهیه بزقرمه ترکی ابتدا باید پیاز را خرد کنید و با روغن قشنگ سرخ کنید و نصف آن را برای تزیین کنار بگذارید و در نصف مابقی، سیر را خرد کنید بریزید، تفت دهید و زردچوبه و فلفل را هم بریزید و بعد گوشت را بریزید، سپس یک تفت دهید.

مرحله دوم : در این مرحله نخود هایی که از قبل آماده کرده اید را داخل قابلمه گوشت بریزید. آب روی آن بریزید و با حرارت ملایم بگذارید تا بپزد و بعد از پخت آنها را کاملاً له کنید.

مرحله سوم : سپس کشک و زعفران را به مایه اضافه کنید و روی حرارت بگذارید تا کاملاً جا بیفتد. و نمک آن را در وهله آخر بریزید، در ظرف بکشید و با کشک، پیاز داغ، گردو و نعنا داغ تزئین و میل کنید. نوش جان

آموزش آشپزی پارلین » آموزش کامل طرز تهیه بزقرمه ترکی کرمانی حوشمزه


  
<      1   2